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Protocolo de Limpeza e Desinfecção em Ambientes Coletivos

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MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO

18. Manipuladores de alimentos: qualquer pessoa do serviço de alimentação que entra em contato direto ou indireto com o alimento. 19. Manual de Boas Práticas: documento que descreve as operações realizadas pelo estabelecimento, incluindo, no mínimo, os

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NORMA REGULAMENTADORA - NR36

Atendimento a 100% do efetivo de trabalhadores que usufruirá das pausas previstas neste item: 18 meses. 36.13.2, Quadro I Concessão de pausas psicofisiológicas distribuídas, no mínimo, da seguinte forma: Para jornadas de até 6h20: 10 minutos em prazo

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SECRETÁRIO DA SAÚDE DO ESTADO DO RIO

3.9. A indústria deve possuir um programa próprio ou terceirizado de capacitação de pessoal em Boas Práticas de Fabricação, mantendo em arquivo o registro nominal da participação dos funcionários. A referida capacitação deve ser realizada na admissão de 4.

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Documentos ISSN 2179-8184 Junho, 2012 150

Documentos 150 ISSN 2179-8184 Junho, 2012 Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa Agroindústria Tropical Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Embrapa Brasília, DF 2012 Produção Artesanal de Queijo Coalho, Ricota e Bebida

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